martes, 19 de octubre de 2010

Me gusta este tema


"Teardrop" 
Massive Attack
(Tema de base de la serie Dr. HOUSE)

Love, love is a verb
Love is a doing word
Fearless on my breath

Gentle impulsion
Shakes me makes me lighter
Fearless on my breath

Teardrop on the fire
Fearless on my breath
Nine night of matter
Black flowers blossom
Fearless on my breath
Black flowers blossom
Fearless on my breath

Teardrop on the fire
Fearless on my breath

Water is my eye
Most faithful mirror
Fearless on my breath

Teardrop on the fire of a confession
Fearless on my breath
Most faithful mirror
Fearless on my breath

Teardrop on the fire
Fearless on my breath
Stumbling a little
Stumbling a little


Amor, amor es un verbo,  un haciendo el amor es palabra,  sin miedo en mi aliento Gentil vibración de impulsión me me hace sin miedo más ligero en mi aliento
Teardrop sobre el incendio sin miedo en mi aliento nueve de la noche de la materia,  negras flores florecen sin miedo en mi aliento, negras flores florecen sin miedo en mi aliento, 
 Teardrop al fuego sin miedo en mi aliento,  agua es mi ojo más fiel espejo, sin miedo en mi aliento
Teardrop sobre el incendio de una confesión sin miedo en mi aliento más fiel espejo,  sin miedo en mi aliento Teardrop sobre el incendio sin miedo en mi aliento,
 tropiezos un poco
tropiezos un poco

Te gustan?

Alfajores de maicena

Ingredientes


Harina leudante, 100 g, Fécula de maiz (maicena), 300 g, Azúcar, 200 g, Manteca, 150 g, Huevos, 1 entero y dos yemas, Coñac, ½ copita, Cáscara de ½ limón, Esencia de vainilla, 2 cucharaditas, Dulce de leche, 500 g, Coco rallado, cantidad necesaria


Preparación
- Limpiar el limón y rallar finito sólo la parte amarilla.
- Tamizar la maicena junto con la harina.
- Tener la manteca muy blanda.
- Mezclar en un bol la manteca con el azúcar e ir agregándole, siempre mezclando, el huevo, las yemas, y el coñac.
- Incorporar de a poco a esta mezcla la harina y la maicena.
- Formar una masa y dejarla descansar ½ hora.
- Estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con maicena, con un palote, hasta que quede de ½ cm. de espesor.
- Cortar con cortapasta redondo, del tamaño que se prefiera, las tapas de los alfajores.
- Colocar las tapas de los alfajores, con cuidado, sobre una asadera enmantecada y enharinada.
- Cocinar en horno suave hasta que las tapas de alfajores estén secas (unos 15 minutos).
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Las tapas se pueden guardar hasta una semana en frasco bien cerrado y luego rellenarlas .
- Unir las tapas de alfajores de a dos con dulce de leche en el medio.
- Hacer rodar los costados de los alfajores de maicena sobre el coco rallado.
Y ya están los alfajores de maicena listos para servir



Que los disfrutes!!

La frase para meditar del día

martes, 19 de octubre de 2010

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"Teardrop" 
Massive Attack
(Tema de base de la serie Dr. HOUSE)

Love, love is a verb
Love is a doing word
Fearless on my breath

Gentle impulsion
Shakes me makes me lighter
Fearless on my breath

Teardrop on the fire
Fearless on my breath
Nine night of matter
Black flowers blossom
Fearless on my breath
Black flowers blossom
Fearless on my breath

Teardrop on the fire
Fearless on my breath

Water is my eye
Most faithful mirror
Fearless on my breath

Teardrop on the fire of a confession
Fearless on my breath
Most faithful mirror
Fearless on my breath

Teardrop on the fire
Fearless on my breath
Stumbling a little
Stumbling a little


Amor, amor es un verbo,  un haciendo el amor es palabra,  sin miedo en mi aliento Gentil vibración de impulsión me me hace sin miedo más ligero en mi aliento
Teardrop sobre el incendio sin miedo en mi aliento nueve de la noche de la materia,  negras flores florecen sin miedo en mi aliento, negras flores florecen sin miedo en mi aliento, 
 Teardrop al fuego sin miedo en mi aliento,  agua es mi ojo más fiel espejo, sin miedo en mi aliento
Teardrop sobre el incendio de una confesión sin miedo en mi aliento más fiel espejo,  sin miedo en mi aliento Teardrop sobre el incendio sin miedo en mi aliento,
 tropiezos un poco
tropiezos un poco

Te gustan?

Alfajores de maicena

Ingredientes


Harina leudante, 100 g, Fécula de maiz (maicena), 300 g, Azúcar, 200 g, Manteca, 150 g, Huevos, 1 entero y dos yemas, Coñac, ½ copita, Cáscara de ½ limón, Esencia de vainilla, 2 cucharaditas, Dulce de leche, 500 g, Coco rallado, cantidad necesaria


Preparación
- Limpiar el limón y rallar finito sólo la parte amarilla.
- Tamizar la maicena junto con la harina.
- Tener la manteca muy blanda.
- Mezclar en un bol la manteca con el azúcar e ir agregándole, siempre mezclando, el huevo, las yemas, y el coñac.
- Incorporar de a poco a esta mezcla la harina y la maicena.
- Formar una masa y dejarla descansar ½ hora.
- Estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con maicena, con un palote, hasta que quede de ½ cm. de espesor.
- Cortar con cortapasta redondo, del tamaño que se prefiera, las tapas de los alfajores.
- Colocar las tapas de los alfajores, con cuidado, sobre una asadera enmantecada y enharinada.
- Cocinar en horno suave hasta que las tapas de alfajores estén secas (unos 15 minutos).
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Las tapas se pueden guardar hasta una semana en frasco bien cerrado y luego rellenarlas .
- Unir las tapas de alfajores de a dos con dulce de leche en el medio.
- Hacer rodar los costados de los alfajores de maicena sobre el coco rallado.
Y ya están los alfajores de maicena listos para servir



Que los disfrutes!!

La frase para meditar del día