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Si no se tientan con esto...

Locro Criollo

Lleva tiempo pero es muy rico

Ingredientes
1/2 kilo de maíz blanco pisado
4 litros de agua
Sal a gusto
1 kilo de carne de vaca
Huesitos de cerdo salados
200 gr. de porotos
1/2 repollo
2 o 3 chorizos criollos
Batatas, zapallo
Fritura:
150 gr. de grasa
1 ají, 1 cebolla
1 cda de pimentón colorado
Sal a gusto
Preparación
Lavar el maíz blanco pisado y ponerlo a remojar en el agua, al día siguiente, colocarlo sobre fuego lento y dejarlo hervir hasta que esté casi cocinado, condimentarlo con sal, agregar a esta altura la carne de vaca cortada en trozos, los huesitos de cerdos salados y lavados, los porotos remojados de antemano y cocinados, el repollo, los chorizos criollos, dejar hervir unos 40 minutos más o menos y agregar unos pedazos de batatas y zapallo, dejando hervir siempre a fuego moderado, hasta que todo esté cocido. Si se ve que necesita agua durante su cocción, se le agrega, pues debe resultar espeso pero caldoso.Fritura: Poner en una sartén, la grasa, colocar al fuego y añadirle la cebolla picada, cocinar un momento, añadir el ají picadito, cocinarlo sin dejarlo dorar, añadir el pimentón colorado, condimentar, revolver bien. Esta fritura se agrega al locro cuando ya esté terminada su cocción. Para que resulte espeso, este locro se deberá revolver con cuchara de madera mientras el maíz se está cocinando solo. Los porotos se pueden cocinar también junto con el maíz.

Pastelitos de dulce de membrillo.

Súper fácil y económico.

Ingredientes
Una docena de tapitas para pastelitos (las cuadradas)
Medio kilo de dulce de membrillo, a algunos les gusta de batata, A MI NO ME GUSTAN!
Aceite y grasa para fritar.
Almíbar.


Preparación: Armar los pastelitos colocando un trozo de membrillo en el centro y tapar con otra tapa rectangular de forma tal que las puntas de ambas cuadrados estén separadas.
Fritar en aceite con grasa, o aceite solo, o grasa sola. Como gusten.
Espolvorear con azúcar o bañar con almíbar.

Bueno espero que puedan compartilo con amigos!! Saludos.

La frase para meditar del día.

Hoy puede ser tu día para
cambiarle el día a alguien.
Fuiste llamado a marcar
la diferencia
y a poner una sonrisa
donde hay lágrimas.

El 25 de Mayo

Unas de las primeras fiestas parias que debíamos preparar en el cole era sobre la "Revolución de Mayo" y así ente negritos aguateros, vendedores de empanadas, damas antiguas , galeras, ponchos y cintas celestes y blancas, un montón de niños representábamos la historia de nuestro país. Hoy el 25 de Mayo solo significa un feriado, que bien acomodado, nos permite unas mini vacaciones ¿En qué momento fuimos cambiándoles el sentido a las fechas importantes de nuestro país? ¿Cómo logramos opacar los significados por los sentidos?

Si el 25 de Mayo caía Sábado la fiesta de la escuela se hacía ese mismo día, vestidos de punta en blanco, salvo los que salíamos caracterizados para actuar, saludábamos a las eternas Señoritas y a los directivos. Al final del encuentro, de la fiesta, siempre nos compartían un chocolate caliente o un alfajor. Así contentos volvíamos a casa de la mano de algún papá. Volver a concientizar sobre el término PATRIA, volver a enseñarnos sobre "esfuerzo", "soberanía" creo que es hoy por hoy la materia pendiente en más de un rincón de nuestro bendito país.

De todas formas, Feliz 25 de Mayo.

Buen fin de semana largo.

10 maneras de mantener el buen humor

10 MANEIRAS DE MANTER O HUMOR

¿Hace mucho que no decis uno?

Esto que parece una tontería, como un trabalenguas, es un ejercicio básico y elemental para cualquier persona que estudie oratoria. La postura del cuerpo, el tono de voz, la velocidad del discurso, son cosas que se aprenden sin dudas y en lo particular me gusta bastante y trato de practicarlo. Pero... uno de los ejercicios es decir o recitar "trabalenguas". Te invito a leer primeramente y luego a decirlo. ¿Te animás?

Con F (por favor no escupan...)

Fábulas fabulosas hay en fabulosos fabularios,fabuladores y fabulistas hacen fábulas fabulosas;pero la fabulosidad de las fábulas del fabulistano son fabulosas si no hace un fabulario de fábulas.

Con R (aca va mas complicado).

Parra tenía una perra, perra tenía una parrapero la perra de parra rompió la parra de guerra.Oiga compadre Guerra,¿Por qué pega con la porra a la perra?Si la perra de parra no hubiera roto la parra de guerra, yo no hubiera pegado con la porra a la perra.

Con TR (un clásico)

Tres tristes tigres tragaban trigo en tres tristes trastossentados tras un trigal. Sentados tras un trigal,en tres tristes trastos tragaban trigo tres tristes tigres.

Con este egresamos todos...

Yo tengo una cabraetica, peretica, perimpimpletica, peluda, pelada,perimpimplada, que tuvo un cabritoetico, peretico, perimpimpletico, peludo, pelado,perimpimplado si la cabra no hubiera sidoetica, peretica, perimpimpletica, peluda, pelada,perimpimplada el cabro no hubiera sidoetico, peretico, perimpimpletico, peludo, pelado,perimpimplado...

Bueno, no se preocupen es solo para divertirnos un rato.

La frase para meditar del día.

Un hombre lleno de si está siempre vacio.

G. Regis Marser

Un poco de humor entre amigos.

Bueno espero encontrar una mejor solución que esta cuando me necesite un amigo no? jajaj.

¿Y vos, quién sos?

Sorprendente

Hoy como casi todos los días me llegó un mail, como a tantas otras personas, que me animé a hacerle click. Me invitaba a ver una página que se llama fumar paco, no voy a poner la direccion completa para no promoverlos. Pero entrando allí miré un video que resumía la gestión anterior presidencial y la actual. Este no es un blogg que se dedique a la política obviamente, aunque política sea "El Arte de Gobernar", no es el área del arte que me apasione o me destaque en lo absoluto. Pero la verdad he quedado sorprendida del zaqueo insesante del que es producto nuestro generoso y gran país. Tenemos un país extenso, rico, maravillo, hermoso y como muchos de ustedes me canso hasta el hartazgo de la desigualdad en la que vivimos. Niños mendigando, aspirando bolsitas, fumando paco, muertos vivos caminando y chocándose con tu auto por unas monedas. Ancianos durmiendo bajo los árboles en mugrosos colchones. Educación... educación...berreta, mediocre que no cubre los requerimientos de este mundo vertiginoso de la globalización. ¿Por qué tanta desigualdad? ¿Por qué ese afan de acaparar y querer todo para unos pocos? ¿Cuántas vidas pensás vivir para gastar todo lo que acumulás? ¿Quiénes en definitiva son los productores de estos ingresos? Como le digo a un amigo a veces, mejor no me doy manija...

Pero todo sigue apuntando a la desigualdad, al sálvense unos pocos, gracias a unos cuántos. Y sí... la historia se repite. Evidentemente Argentina es un país muy generoso...pero llena de dirigentes avaros.

Se dice...

Muchas veces para concluir una idea solemos utilizar refranes, ya hablé de eso unos meses atrás, pero un par de ellos me parece que nos viene "como anillo al dedo" con lo cotidiano que vivimos. Por ejemplo:

"A pan duro, diente agudo"

"Cuando hay hambre no hay pan duro"

Traduciendolo como la necesidad de superar los obstáculos y a la vez valorar lo que tenemos no?

Si esto lo trasladamos a internet, sería volver a 56k de velocidad con modem dentro de la Pc y concetándote x medio del teléfono. O sea, si te concectás no hablás, o sea "Crisisissssss total" Jaja

"Unos nacen con estrella y otros nacen estrellados"

A ver, estrella no soy, pero entonces estoy estrellada!!! Y puede ser...pareciera que en nuestra tierra unos pocos son los privilegiados. Pero podemos trasladarlo a diferentes áreas de nuestras vidas y ahí si decir que "una estrella" está sobre mi no?

"Perro que ladra, no muerde"

Si nos referimos a aquellos que son puro bla bla y no hacen nada, sí pega bien este refrán para una cantidad enoooooooorme de gente que pululan por nuestros medios. Eso sí el perro dejó de ladrar y te mordió, así que si un perro, verdadero ahora, te ladra, más vale alejate, yo sé lo que te recomiendo.

Bueno. Da para mucho pero ... "a buen entendedor pocas palabras"

Le dicen pensamiento Lateral

¿Qué hizo Colón luego de poner el primer pie en América?

¿Qué hace un perro cuando sale el sol?

¿De qué color son los zapatos de serpiente?

Cuando Dios creó a Adán, ¿dónde le puso la mano?

¿Por qué los perros llevan los huesos en la boca?

¿Cómo pueden meterse cuatro elefantes en un coche?

¿Cuál es el animal que tiene los pies en la cabeza?

¿Cómo sale una jirafa de una piscina?

Soluciones: Poner el otro / Sombra / No usan zapatos / al final del brazo / porque no tienen bolsillos / dos delante y dos detrás / el piojo / mojada.

Para saber un poco más.

Vagando por la red, entré a una página que en unos de sus links se dedica a explicar sobre Hoaxes, o los comunmente llamados "mails en cadena". Ya habrás recibido varios de este tipo y la verdad que alguno pudiera parecerte ridículo hasta que "uno" es especial hable acerca de algo que te toque. Puede ser, solidaridad, religión, amistad, enfermedades raras, denuncias ambientales o lo que se te ocurra. La mayoría son los denominados "correo basura" otros sirven para reenvío masivos y copias de direcciones de mail etc. Lo cierto es que la mayoría son muy ingeniosos y logran atraparnos. Cuidado, por experiencia propia sé que algunos mails contienen pequeños programitas que ante incautos (como yo) se prenden a tu disco rígido y comienzan a trabajar secretamente allí, como el caso de los programitas de mailing. En fin da para mucho pero si querés saber más sobre diferentes "temas de Hoaxes" entrá ACA

Para pensar...

Esta es la historia de un muchachito que tenía muy mal carácter.

Su padre le dio una bolsa de clavos y le dijo que cada vez que perdiera la paciencia debería clavar un clavo detrás de la puerta.

El primer día, el muchacho clavo 37 clavos detrás de la puerta.

Las semanas que siguieron, a medida que el aprendía a controlar su genio, clavaba cada vez menos clavos detrás de la puerta.

Descubrió que era más fácil controlar su genio que clavar clavos detrás de la puerta. Llegó el día en que pudo controlar su carácter durante todo el día. Después de informar a su padre, este le sugirió que retirara un clavo cada día que lograra controlar su carácter.

Los días pasaron y el joven pudo anunciar a su padre que no quedaban más clavos para retirar de la puerta...Su padre lo tomo de la mano y lo llevo hasta la puerta.

Le dijo: "has trabajado duro, hijo mío, pero mira todos esos hoyos en la puerta. Nunca más será la misma.

Cada vez que pierdes la paciencia y te enojas eres capaz de dejar cicatrices en las personas exactamente como las que aquí ves y es necesario que estas luego sean sanadas ".

(Historia de dominio público).

***Podes insultar a alguien y retirar lo dicho o disculparte, pero del modo como se lo digas, lo devastará, lo lastimará y la cicatriz podría perdurar por un tiempo o para siempre.

Una ofensa verbal es tan dañina como una ofensa física.

Los amigos y la familia son en verdad una joya rara. Ellos te hacen reír y te animan a que tengas éxito. Ellos te prestan todo, comparten palabras de elogio y siempre quieren abrirnos sus corazones***

La frase para meditar del día

Indudablemente,
nadie se ocupa
de quien no se ocupa
de nadie.




Thomas Jefferson

Feliz Cumple.

Para una persona de aquellas que junto

a su esposa nos regalaron a mi

familia y a mí una verdadera amistad

desde hace 12 años, a este opinador

anónimo llamado Norberto hoy le digo:

¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS!!!

LA Fortaleza De Un Verdadero Hombre

Si conseguís uno así agarralo fuerte




La fortaleza de un hombre no está en el ancho de sus hombros.
Está en el tamaño de sus brazos cuando abrazan.

La fortaleza un hombre no está en lo profundo del tono de su voz.
Está en la gentileza que usa en sus palabras.

La fortaleza de un hombre no está en la cantidad de amigos que tenga.
Está en lo buen amigo que se vuelve de sus hijos.

La fortaleza de un hombre no está en como lo respetan en su trabajo.
Está en como es respetado en su casa.

La fortaleza de un hombre no está en lo duro que puede golpear.
Está en lo cuidadoso de sus caricias.

La fortaleza de un hombre no está en su cabello o su pecho.
Está en su corazón.

La fortaleza de un hombre no está en las mujeres que ha amado.
Está en poder ser verdaderamente de una mujer.

La fortaleza de un hombre no está en el peso que pueda levantar.
Está en las cargas que puede llevar a cuestas.

Y por último, verdadera Fortaleza de un Hombre no esta en confiar en sus propias Fuerzas.
Está en poner su confianza en Dios.

Bellísimo.

Una caja llena de besitos.

Relata una historia:


Hace ya un tiempo,un hombre castigó su pequeña niña de 3 años Por desperdiciar un rollo de papel de envoltura dorado.El dinero era escaso en esos días por lo que explotó en furia, Cuando vio a la niña tratando de envolver una caja para ponerla debajo del árbol de navidad.

Mas sin embargo, La niña le llevó el regalo a su padre la siguiente mañana y dijo: '"Esto es para ti, Papito'". El se sintió avergonzado de su reacción de furia, pero éste volvió a explotar cuando vio que la caja estaba vacía. Le volvió a gritar diciendo: '"Qué no sabes que cuando das un regalo a alguien Se supone que debe haber algo adentro?'"

La pequeñita volteó hacia arriba con lágrimas en los ojos y dijo: '"Oh papito, no está vacía, yo soplé besos adentro de la caja, Todos para vos, papi.'" El padre se sintió morir puso sus brazos alrededor de su niña y le suplicó que lo perdonara.

Se ha dicho que el hombre guardó esa caja dorada cerca de su cama por años y siempre que se sentía derrumbado, él tomaba de la caja un beso imaginario y recordaba el amor que su niña había puesto ahí.

En una forma muy sensible, cada uno de nosotros humanos hemos recibido un recipiente dorado, Lleno de amor incondicional y besos de nuestros hijos, amigos, familia . Nadie podría tener una propiedad o posesión más hermosa que esta. NO la desperdiciemos.

Encanto es lo que tienen algunos hasta que empiezan a creerselo.

Simon de Beauvoir

Te estás olvidando de algo?

Hoy es viernes, como creo yo, el mejor día de la semana. No sé si muchos tendrán una agenda, pero yo tengo un cuaderno que utilizo a modo de agenda donde anoto aquellas cosas que no quiero olvidar. En tu agenda anotaste...?

* Debo llamar por Teléfono a mi amiga/o.

(por teléfono porque no le gusta los mensajitos de texto).

* Tengo que cruzarme hasta la casa de mi vecino para saber cómo está su señora después de la operación.

* Comprar unas ricas masitas para el mate y llevárselas a mi mamá.

* Sentarme a revisar la agenda telefónica y anotar los números de celulares a modo de Back Up.

* Pedir turno con el dentista (otra vez).

* Acompañar a mi señora al supermercado.

* Llevar a lavar la camioneta (Por favor!!!).

* Prestarle el oído (nuevamente) a mi vecino que chocó el auto.

Ya sé, algunas cosas no son para la agenda, pero... vale la pena no olvidárselas no?.